سارا واحدپور (مربی آشپزی)
آموزش کیک سه شیر
مواد اولیه کیک پایه :
تخممرغ ۴عدد
آرد قنادی ۱۷۰ گرم
شکر دانه ریز ۱۴۰ گرم
بکینگ پودر ۲گرم(۱/۲قاشق چایخوری)
شیر۸۰گرم
نمک ۱/۴ق چایخوری
برای تزیین ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم خامه و پودر پسته
مواد سس:
شیر عسلی ۱۶۰ گرم
شیر تبخیر شده ۲۲۰ گرم
شیر پر چرب ۱۰۰ گرم