مسعود عابدینی (مربی آشپزی) آموزش ته چین مرغ و گشنیز مواد لازم: برنج ۴ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد ماست ۲۸۰ گرم سینه مرغ ۲۵۰ گرم گشنیز تازه ۲،۵ پیمانه سیر ۳ حبه روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری نمک یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه نصف یک قاشق چایخوری