حسین زنجانی بشقاب سبزیجات
مواد لازم:
روغن زیتون بو دار ١،٤ پیمانه
پیاز ٢ عدد
سیر ٥ حبه
هویج ٢ عدد
فلفل دلمه ١ عدد
سیب زمینی ٢ عدد
لوبیا سبز ١ پ
نخود ١ پ
گوجه فرنگی ٣ پ
زیره ١ ق چ
دارچین ١ ق چ
زردچوبه ١ ق چ
پودر تخم گشنیز ،نمك،فلفل،آویشن، پونه كوهی به مقدار دلخواه
آلو بخارا ١،٢ پ
برگه زردالو ١،٢ پ
عصاره سبزیجات ١ عدد
لیمو ترش ١ عدد
جعفری، ریحان تازه ١،٢ پ
آب ٥ پیمانه