خانم درویش/ ساندویچ مرغ و جوانه
مواد لازم:
سینه مرغ پخته شده نصف یک عدد
هویج پخته شده 2-3 ق غ
جعفری خورد شده 2-3 ق غ
جوانه 1 پیمانه
گردو خورد شده 2 ق غ
ماست 4-5 ق غ
پنیر خامه ای 2 ق غ
آب لیموترش تازه 2 ق غ
نمک، فلفل، آویشن به مقدار لازم
ابتدا ماست، پنیر خامه ای ، آب لیموترش و ادویه جات را با هم مخلوط و سس را آماده نمایید.
سینه مرغ، جعفری، هویج، جوانه ، گردو و سس را با هم مخلوط نمایید. بهتره است یک ساعت در یخچال استراحت دهید و سپس میل نمایید.
نوش جان