خانم حسینی آموزش رشته پلو مرصع
مواد لازم:
برنج ? پیمانه
رشته پلویی ?? گرم
فیله ی مرغ ? عدد
کشمش پلوییA A ? پیمانه
زرشک نصف پیمانه
هویج ? عدد
زعفران ? ق س
خرما ??? گرم
گل محمدیA A ?ق س
روغن بمیزان لازم
دارچین ?ق س
پیاز داغA A ? ق س
روش تهیه:
آب را جوشانده نمک ریخته برنج را اضافه کرده بعد از ?دقیقه رشته را اضافه کرده آبکش کرده ، فیله های مرینت شده را کف قالب چیده برنج را روی آن ریخته دارچین ریخته و دم میگذاریم
هویج را تفت داده شکر و آبلیمو اضافه کرده و سرخ میکنیم، کشمش راسرخ کرده، زرشک را سرخ کرده و همراه خرما روی برنج ریخته وسرو میکنیم.