خانم صادقی / تارت شیرین
A
مواد لازم:
کره ???گرم یا?/?پیمانه
شکر??گرم یا ?/?پیمانه
وانیل ?/?قاشق چایخوری
تخم مرغ ?عدد
آرد ???گرمA A یا?پیمانه
روش تهیه:
شکر و کره را با همزن میزنیم تا لطیف شود سپس وانیل و تخم مرغ را اضافه نموده اینقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود در آخر آرد را الک کرده و به مواد میافزاییم و با نوک انگشتان دست کمی ورز میدهیم تا یکدست شود سپس قالب را روی شعله ملایم گذاشته کمی از خمیر را برداشته در قالب میگذاریم و اجازه میدهیم تا کاملا بپزد.
این تارت خوشمزه برای حلوا، دسر، نان و پنیر و شیرینی قدیمی به نام گردویی روسی قابل استفاده است. نوش جان