خانم حسینی آموزش سالاد سبزیجات و میوه
A
مواد لازم:
کاهو ??? گرم
میوه فصلA A ??? گرم
مرغ بخارپزA A ??? گرم
گوجهA A ??? گرم
خیارA A ??? گرم
جوانهA A ??? گرم
کلم بنفش ??? گرم
ریحان جعفریA A ??? گرم
کره به میزان لازم
سس سالاد
مواد لازم:
سبوس بخارپزA A ?? گرم
سرکه ?? میلی لیتر
مرزه ترخون پونه ??گرم
روغن زیتون به میزان لازم
روش تهیه:
ابتدا کاهو خیارگوجه سبزیجات را به اندازه لازم خرد کنید و مرغ از قبل با زعفران وفلفل مزه دار شده راپخته وقتی سرد شد به ظرف سالاد منتقل میکنیم ودر اخر میوه ها را در کره تفت میدهیم و روی سالاد میچنیم مواد سس را باهم مخلوط کرده وموقع سرو روی سالاد بریزید.
میتوانیم بجای مرغ از تخم مرغ و سیب زمینی استفاده کنیم.
شربت چیا(رفع تشنگی)
دانه چیا ?گرم
اب یک لیتر
اب لیموی ترش ?? میلی لیتر
عسل به میزان لازم
دانه چیا را شسته و خیس میکنیم اب را اجازه میدهیم تا بجوشد بعداز ولرم شدن اب لیموی تازه و عسل را اضافه میکنیم
میتوانیم بجای عسل از شکر قهوه ای یا سفید استفاده کنیم