خانم مهدیان / کیک توت فرنگی با رویه پنیری
A
مواد لازم:
آرد ? پیمانه
بکینگ پور ? ق چ
وانیل ?/? ق چ
کره ??? گرم
شکر ? پیمانه
تخم مرغ ? عدد
پوره توت فرنگی ?/? پیمانه
ماست غلیظ ?/? پیمانه
توت فرنگی به میزان لازم
روش تهیه:
آرد و بکینگ پودر الک شده را مخلوط کرده ، کره و شکر را با همزن میزنیم تا کاملا مخلوط و رنگ آن روشن شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و هرکدام را ? دقیقه با مواد خوب مخلوط میکنیم
وانیل اضافه و مخلوط شود. سپس پوره توت فرنگی و ماست را با هم مخلوط کنید و به مواد کیک اضافه شود. مخلوط آرد را در چند مرحله اضافه و دورانی با لیسک مخلوط کنید.
کف قالب را کاغذ روغنی انداخته و مقداری از مواد کیک ریخته یک ردیف توت فرنگی ورقه شده و چیپس شکلات بریزید سپس باقی مواد را روی آن ریخته در چند مرحله این کار را انجام داده و در فر از پیش گرم شده بگذارید در پنجره ی وسط تا با دمای ??? به مدت ?? دقیقه پخته شود.
لطفا چیپس شکلات ?/? پیمانه به مواد اولیه اضافه شود