خانم بخشی طرز تهیه کاپ کیک موز و ماست 98/2/1

خانم بخشی طرز تهیه کاپ کیک موز و ماست

A 

مواد لازم:

آرد ??? گرم

بکینگ پودر یک ق چ

جوش شیرین یک دوم ق چ

پودر جوزهندی یک چهارم ق چ

نمک یک هشتم ق چ

شکر قهوه ای ??? گرم

وانیل یک چهارم ق چ

تخم مرغ دو عدد

ماست کم چرب ??? میلی لیتر

موز رسیده ? عدد

کره ??? گرم

روش تهیه:

ابتدا شکر قهوه ای را با کره به دمای محیط رسیده هم می زنیم سپس تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده وکمی وانیل اضافه می کنیم وبا همزن برقی هم می زنیم همزن را کنار گذاشته پوره موز را با لیسک در مواد مخلوط می کنیم وجوش شیرین و ماست را هم که قبلا مخلوط کرده بودیم اضافه می کنیم مواد آردی که شامل نمک بکینگ پودر آرد وجوز هندی است به مواد اضافه ومخلوط می کنیم‌ ودر کفسول هایی که درسینی مخصوص مافین چیدیم ازمواد تا نیمه می ریزیم وبا دمای ??? درجه سی دقیقه طبقه وسط فر قرار می دهیم تا کاپ کیک ها پخته شوند سپس می توانیم پس از خنک شدن روی آن ها را با خامه قنادی تزیین کنیم.