سید مهدی حسینی آموزش تهیه خوراک لوبیا قرمز
A
مواد لازم:
لوبیا قرمز ? پیمانه
ذرت نصف پیمانه
مرغ ??? گرم
گشنیز ??? گرم
پیاز ?عدد
سیر ?حبه
اب لیمو ? ق خ
فلفل سیاه،فلفل قرمر بر حسب سلیقه
نمک اندکی
روغن به میزان لازم
روش تهیه :
لوبیا قرمز را پخته و کنار می گذاریم.
پیاز را داخل تابه ریخته و‌تفت میدهیم. سیر را اضافه کرده و تفت میدهیم. ذرت را به مواد افزوده و تفت می دهیم. مرغ را به مواد اضافه میکنیم . سپس ادویه هارا اضافه کرده و پس از تفت دادن، لوبیا را افزوده و آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا کاملا بپزد. در آخر گشنیز و آب لیمو‌ترش را اضافه کرده و نمک غذا را اندازه میکنیم و غذا را سرو می کنیم.