خانم حسینی آموزش نوعی خوراک مرغ
A
مواد لازم:
جوجه زیر وزن یک شقه
پیاز خلال شده ??? گرم
سیر ? حبه
هویج ?? گرم
زعفران دم شده ?/? پیمانه
رب انار ?/? پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
رزماری یک شاخه
آب ? لیوان
روغن ? لیوان
روش تهیه:
پیاز، سیر، هویج، نمک و فلفل، زعفران، رزماری، رب انار را باهم مخلوط کرده یک لیوان آب را به آن افزوده و روغن را نیز اضافه کنید. مرغ را داخل آن قرار دهید به مدت یک ساعت روی حرارت ملایم بگذارید. سپس در ظرف مناسب ریخته و سرو نمایید.