خانم الوند آموزش تهیه شکلات مغز دار
A
مواد لازم:
کره ??گرم
شیر عسلی ???
شکلات تلخ ??? گرم
بیسکوییت دایجستیو ??? گرم
کشمش پلویی ?? گرم
گردو ?? گرم
روش تهیه:
کره و شیر عسلی را روی حرارت گذاشته تا کمی گرم شود بعد شکلات تلخ را اضافه کرده و اجازه میدهیم تا شکلات آب شود بعد از روی حرارت برداشته، بیسکوییت پودر شده و کشمش و گردو را به ان اضافه می کنیم. در قالب ناودونی کیسه انداخته و یا کاغذ روغنی می گذاریم و مواد را در قالب میریزیم و به مدت ? ساعت در یخچال میگذاریم و اجازه میدهیم تا ببندد. بعد از یخچال خارج کرده و به ضخامت دلخواه برش میدهیم.