سید مهدی حسینی آموزش تهیه خوراک لوبیا سفید
A
مواد لازم:
لوبیا ?پیمانه
ذرت ?پیمانه
پیاز ?عدد
سیر ? حبه
کرفس ?پیمانه
هویج ?عدد
رب ? قاشق غذاخوری
فلفل سبز ? عدد
آویشن ?قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن
نارنج یا لیمو ترش
روش تهیه:
لوبیا را پخته کنار میگذاریم. پیاز را داخل تابه ریخته تفت می دهیم. هویج را اضافه کرده تفت داده بعد از آن کرفس و سیر را اضافه می کنیم. رب را افزوده تفت میدهیم و بقیه مواد و ادویه ها را ریخته یک لیوان آب اضافه کرده و لوبیا را می افزاییم. آب تابه که تمام شد غذا آماده است. با آب نارنج سرو میکنیم.