خانم عیوضی آموزش تهیه دیزی گیاهی
A
دیزی گیاهی
مواد لازم:
نخودA A A A A A یك پیمانه
لوبیا سفیدA A A A یك پیمانه
سویای دانه درشتA A 100 گرم
گندم پوست كندهA A A A ? ق غ
سیب زمینیA A A A 4 عدد
پیازA A یك عدد
سیر تازه یك عدد
تره، شنبلیله 100 گرم
فلفل سبزقلمیA A یك عدد
گوجه فرنگیA A ? عدد
لیموعمانیA A دو عدد
سماقA A A A یك چای خوری
نمك، فلفل، زردچوبه، زنجبیل تازه، رب گوجه فرنگی به مقدار لازم
كره گیاهی 100 گرم
روش پخت :
حبوبات از شب قبل خیس شود، گندم جداگانه پخته شود، سویا را ده دقیقه خیس كرده
پیاز خلال شده با مقداركره تفت دهید و رب گوجه فرنگی و بقیه ادویه ها تفت كوتاهی دهید
به حبوبات پخته بیفزائید، سیب زمینی ها به همراه گندم از قبل پخته و لیموعمانی و زنجبیل و سبزی ها و فلفل سبز به درون قابلمه بریزید تا جوش آمد حرارت رو ملایم كنید و فرصت دهید جا بیفتد.