خانم احمدی آموزش تهیه متبل و محمره غذای لبنانی
A
متبل
ارده ?.? پیمانه
بادمجان کبابی ? عدد
سیر ? تا? حبه
روغن زیتون ? ق غ
نمک و فلفل و آب لیموترش تازه مقداری
همه مواد را در بلندر ریخته و باهم ترکیب میکنیم.
محمره
فلفل دلمه قرمز کبابی ? عدد درشت
سیر ?تا ? حبه
رب گوجه ? ق غ
پاپریکا ? ق چ
زیره و نمک و فلفل سیاه مقداری
گردو پودر شده ? ق غ
پودر نان خشک ? ق غ
روغن زیتون مقداری
مواد را در بلندر ریخته و باهم ترکیب میکنیم.