خانم حسینی آموزش تهیه خوراک ذرت و جعفری
A
خوراک ذرت وجعفری
مواد لازم
ذرت ??? گرم
جعفری ??? گرم
سیب زمینی ??? گرم
پیاز ??? گرم
فلفل دلمه های رنگی ??? گرم
شیر ????میلی لیتر
مرغ ??? گرم (درصورت تمایل)
ادویه (اویشن زنجبیل فلفل نمک دریا )
کره ??? گرم
سبوس
روغن کنجد به مقدار لازم
ابتدابه کره کمی روغن کنجد اضافه میکنیم و پیاز ها را تفت میدهیم بعد مرغ و سیب زمینی وذرت را اضافه کرده وقتی خوب تفت داده شد شیر را اضافه میکنیم اجازه میدهیم تا پخته شود در اواسط ادویه را اضافه کرده ودر اواخر پخت فلفل دلمه های رنگی را اضافه میکنیم وقتی حرارت را خاموش کردیم جعفری را اضافه میکنیم حالا اماده برای سرو میباشد
شربت گل وگلاب
مواد لازم
گل ??? گرم
گلاب ??? میلی لیتر
عسل ??? میلی لیتر
اب ???? میلی لیتر
اجازه میدهیم اب بجوشد بعد گل های محمدی را داخل اب جوش میریزیم ودرب ظرف را میگذاریم تا حسابی دم بکشدوقتی ولرم شد عسل و گلاب را اضافه کرده و در صورت تمایل ابلیموی ترش تازه اضافه میکنیم.