سید مهدی حسینی آموزش تهیه خورشت مرغ و لبو 97/8/10

سید مهدی حسینی آموزش تهیه خورشت مرغ و لبو

A 

خورش مرغ و لبو

مواد لازم

مرغ ???گرم

سیب زمینی دو عدد

.پیاز ?عدد

.لبو ?عدد

.سیر دو حبه

.زردچوبه ?قاشق چایخوری

.الو سیاه ?? عدد

.سرکه ?قاشق غذاخوری

.شکر ? قاشق غذاخوری

.نمک وفلفل به میزان لازم

.روغن به میزان لازم

ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده با سیر به هراه زردچوبه و مرغ تف میدهیم.لبو را رنده کرده وبا یک پیاز دیگر داخل قابلمه ریخته شکر را اضافه کرده و تف داده سپس اب اضافه کرده و می گذاریم تا بپزد .بعد مواد را باهم مخلوط کرده و سرکه و کمی اب به ان افزوده و در اخر الو را ب ان اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا خورش جا بیفتد