خانم مهدیان آموزش تهیه رول مرغ با ژامبون خانگی 97/7/25

خانم مهدیان آموزش تهیه رول مرغ با ژامبون خانگی

A 

رول مرغ و ژامبون خانگی

مواد لازم:

فیله مرغ ? عدد

پنیر ورقه ای ? عدد

ژامبون ? عدد

تخم مرغ ? عدد

آرد سفید ?/? پیمانه

آرد سوخاری ? پیمانه

آبلیمو به میزان لازم

نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم

پودر سیر ? قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

فیله مرغ با نمک ، فلفل ، پودر سیر ،آویشن و کمی آبلیمو حداقل یک ساعت یا بیشتر مزه دار شود

فیله مرغ را میکوبیم تا کمی باز شود و روی آن را نصف ورق پنیر و ژامبون گذاشته و رول میکنیم ‌سپس به وسیله ی یک خلال دندان سر و ته آن را محکم کرده و اول داخل آرد سپس تخم مرغ و آرد سوخاری میزنیم.

در روغن سرخ میکنیم