آقای حسینی آموزش تهیه آش بی بی خراسان رضوی
A
مواد لازم برای تهیه :
آش بی بی خراسان رضوی
بادمجان ?عدد.
گوجه ?عدد.
نخود و لوبیا نصف پیمانه.
بلغور گندم نصف پیمانه.
عدس یک چهارم پیمانه.
سبزی آش ?پیمانه.
پیاز ?عدد.
آرد نصف پیمانه.
زردچوبه ?قاشق غذا خوری.
نمک و فلفل. روغن‌به میزان لازم
طرزتهیه:
بلغور رو خیس میکنیم و می پزیم .لوبیا و نخود رومی پزیم به همراه عدس و بلغور میریزیم داخل قابلمه. پیاز رو تف میدیم و بعد بادمجان و گوجه رو اضافه میکنیم و زردچوبه و نمک میزنیم و به؟قابلمه اضافه میکنیم .سبزی رو اضافه کرده و ارد رو هم اماج کرده و به اش اضافه میکنیم.