خانم فاطمه زمان مربی آشپزی/ آموزش ته چین مجلسی
مواد لازم :
ته چین قالبی مجلسی
برنج ۴ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
کره ۵۰ گرم
تخم مرغ کامل ۱ عدد
زرده تخم مرغ ۳ عدد
زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری
ماست چکیده ۳ونیم پیمانه
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
نمک به میزان لازم