خانم وحیده زمانی مربی آشپزی 1401/5/10

خانم وحیده زمانی مربی آشپزی 1401/5/10

آموزش پخت حلوای عمانی

معرفی برنامه

خانم وحیده زمانی مربی آشپزی/ آموزش پخت حلوای عمانی

 

موادلازم :

آردذرت     ۱ پیمانه

شکرقهوه ای     ۱ پیمانه

شکر سفید      ۱/۲ پیمانه

آب      ۴ پیمانه

گلاب      ۳ قاشق سوپخوری

کره     ۴۰ گرم

زعفران      ۱/۲ قاشق چایخوری

پودرهل       ۱/۲قاشق چایخوری

آجیل خرد شده        ۱پیمانه

 

 

طرز تهیه:

آردذرت راباآب مخلوط کنید وکنار بگذارید .گلاب ،پودرهل وزعفران راباهم مخلوط کنید وکنار بگذارید .

داخل تابه شکر سفید وشکر قهوه ای راریخته ،روی حرارت ملایم قرارداده تاشکرذوب شود وکارامل شود .سپس مخلوط آردذرت را کم کم اضافه کرده .سپس مخلوط گلاب وزعفران رااضافه کرده ومدام هم زده شود تاغلیظ شود .سپس کره رااضافه کنید ،مخلوط آجیل اضافه شود وحرارت راخاموش کنید.

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها