هما محمد لو مربی آشپزی 1400/7/6

معرفی برنامه

هما محمد لو مربی آشپزی / عرایس یا کباب عربی (سوریه)

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم

پیاز متوسط ریز خرد شده : ۱/۲ عدد

سیر درشت رنده شده : ۲ حبه

جعفری خرد شده : ۱/۲ پیمانه

فلفل سبز تند ریز خرد شده : ۱ عدد

گوجه فرنگی درشت فیله شده و ریز خرد شده : ۱ عدد

رب انار : ۱/۴ پیمانه

نمک : ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پودر زیره سبز ، پودر تخم گشنیز  : به میزان لازم

نان پیتا : ۸-۶ عدد

 

طرز تهیه

تمام مواد را با هم مخلوط کرده و رز دهید تا چسبنده شوند.

نان پیتا را از لبه بصورت نیمه باز کرده و از مواد به صورت یک لایه نازک داخل نان پهن کنید .

دو طرف نان را چرب کرده و در تابه دو طرف نان را با حرارت متوسط ، حرارت دهید تا کمی روی نان طلایی شود و گوشت درون آن پخته شود.

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها