منصوره سادات حسینی مربی آشپزی/ لازانیای کشک بادمجون/
مواد لازم:
ورقه‌های خمیری یا لازانیا ۶ ورق
بادمجان قلمی: ۱ کیلوگرم
پنیر پروسس کشدار ۲۰۰ گرم
پیاز: ۳۰۰ گرم
سیر: ۳۰ گرم
گردوی خرد شده: ۱۰۰ گرم
کشک: ۲۵۰ گرم
نعناع خشک: ۱۰ گرم
ادویه (نمک، فلفل ، زیره و زردچوبه) به مقدار لازم
عناب، نعنا و عسل