زهرا جلیلیان مربی آشپزی/آموزش طرز تهیه کیک پای اناناس
مواد اولیه پای آناناس:
خمیر پای (آماده یا خانگی)
آناناس خرد شده یا کنسروی (ترجیحاً تازه)
شکر (بسته به ذائقه و میزان شیرینی آناناس)
نشاسته ذرت یا آرد (برای غلیظ کردن مایه میانی)
کره
کمی آبلیمو (برای تعادل طعم)
وانیل یا دارچین (اختیاری برای عطر بیشتر)
در بعضی دستورها از خامه، تخم‌مرغ یا پنیر خامه‌ای هم در مایه استفاده می‌شود تا پای بافتی کرمی‌تر پیدا کند.