حسن یگانه فر (مربی آشپزی) آموزش چنجه مرغ مواد لازم: ۱. شنسیل مرغ ۵۰۰ گرم ۲. دنبه گوسفند ۱۰۰ گرم ۳. کره ۲۵ گرم ۴. پیاز (آب پیاز) ۱ عدد ۵. پودر سیر ۱ق چ ۶.سرکه سفید ۱ ق غ ۷. فلفل قرمز نصف ق چ ۸. نمک ۱ق چ ۹.سیخ چوبی به تعداد لازم