خانم الوند مربی آشپزی 99/10/14

معرفی برنامه

خانم الوند مربی آشپزی / ارده پلو

مواد لازم:

برنج ۲پیمانه

ماش ۱پیمانه

ارده ۱/۲پیمانه

شیره خرما ۱/۲پ

نمک ۱/۲قاشق چایخوری

 

طرز تهیه:

برنج را شسته ودر ابجوش بریزید. نمک را اضافه نمایید. نمک این غذا کمتر از حد معمول است.

ماش را بپزید وقبل از ابکش کردن برنج به برنج اضافه کرده وابکش کنید و برنج را دم کنید.

بعد از دم کشیدن برنج ان را در ظرف سرو بریزید و ارده را روی برنج ریخته وبا چنگال خوب مخلوط کنید تا برنج خرد و یا له نشود.

سپس شیره خرما را کنار ان گذاشته تا هر کس بدلخواه به برنج خود اضافه کند.

از خرماوکشمش  هم میتوان در این غذا استفاده کرد.

این غذا مناسب فصل زمستان است.

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها