خانم حسینی مربی آشپزی 99/8/8

خانم حسینی مربی آشپزی 99/8/8

آموزش خورش کدو و نعنا و جعفری

معرفی برنامه

خانم حسینی مربی آشپزی / آموزش خورش کدو و نعنا و جعفری

موادلازم:

گوشت 400 گرم

کدوقلمی سرخ شده 400 گرم

سبزی جعفری 300 گرم

نعنا 100 گرم 

پیاز نگینی تفت داده شده 50 گرم

روغن 50 گرم

آبغوره3/1پ

رب گوجه فرنگی 50 گرم  

نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا پیاز و گوشت و روغن را در ظرف مناسب ریخته و تفت دهید. فلفل سیاه، زرد چوبه و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و خوب تفت دهید. سپس سبزی سرخ شده را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید . آب را افزوده و یگذارید تا مواد پخته شوند. نیم ساعت اخر پخت کدو های سرخ شده به همراه آبغوره و نمک را بیفزایید و بگذارید خوب جا بیفتد.

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها