خانم اهری پورمربی آشپزی 99/6/18

معرفی برنامه

خانم اهری پورمربی آشپزی / کوکو لوبیا سبز

مواد لازم:

لوبیا سبز نگینی پخته شده نیم کیلو

هویج نگینی پخته شده ۲عدد متوسط

سیب زمینی نگینی سرخ شده ۳عدد متوسط

گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم

پیاز بزرگ  یک عدد

تخم مرغ ۶عدد

زرچوبه، فلفل یک قاشق چایخوری

نمک و زعفران به میزان لازم

موادتزئین:

پیاز سرخ شده،زرشک، گردو، خلال بادام به میزان لازم

 

طرز تهیه:

لوبیا و هویج را می پزیم، سیب زمینی را سرخ میکنیم، گوشت را تفت میدهیم.

بعد تمام مواد را با هم مخطوط کرده تخم مرغ ها را اضافه میکنیم. ادویه ها و زعفران را هم اضافه کرده خوب با هم مخلوط میکنیم.

روغن که داغ شد مواد را داخل ماهیتابه میریزیم

درب ماهیتابه را میبندیم تا مواد پخته و خودش را بگیرد وقتی مواد کوکو گرفته شد برش میزنیم و در آخر مواد تزئین را رویش میریزیم میگذاریم تا کاملا سرخ شود.

حدودا ۴۰ دقیقه زمان میبرد

داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها