سید مهدی حسینی مربی آشپزی 99/6/17

معرفی برنامه

سید مهدی حسینی مربی آشپزی طرز تهیه  اشکنه کدو و بادمجان را آموزش میدهند

مواد لازم:

کدو ۱عدد  

بادمجان ۱عدد

پیاز ۲ عدد

سیر ۳ حبه

تخم مرغ ۲ عدد

سبزی (تره ، جعفری ، پیازچه) ۱۰۰گرم

زردچوبه ۱ قاشق چایخوری

کشک نصف پیمانه

نمک و فلفل/ روغن به میزان لازم

 

روش تهيه :

ابتدا پیاز را تفت می دهیم کمی که سبک‌شد بادمجان را اضافه کرده و تفت میدهیم. سپس کدوهارا به مواد اضافه کرده و تفت میدهیم. در اخر سیر را اضافه کرده و به همراه فلفل و زردچوبه با هم‌تفت میدهیم‌ و آب اضافه میکنیم. یک رب بعد سبزی ها را اضافه کرده و بعد در اخر تخم مرغ هارو اضافه می کنیم.

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها