اپلیکیشن شبکه پنج
دریافت نسخه اندروید

آقای زنجانی مربی آشپزی 99/5/6

معرفی برنامه

آقای زنجانی مربی آشپزی طرز تهیه فلفل سوخاری شکم پر  را آموزش میدهند

مواد لازم:
فلفل كاپي (فشنگي ) ١٠ عدد
مرغ چرخ كرده ٢٠٠ گرم
قارچ ٢٠٠ گرم
پياز ١ عدد
سير ١ حبه
گوجه فرنگي ٣ عدد
نمك،فلفل،آويشن زيره به مقدار دلخواه
ليمو ترش ١ عدد
ريحان و شويد تازه ٣ ق غ
پنير خامه اي و پارميسان ١ پيمانه
تخم مرغ ٣ عدد
آرد گندم ١ پ
پودر سوخاري ١ پ
روغن به مقدار لازم

طرز تهيه:
پياز ها را نگيني ريز خرد كرده و به همراه كمي روغن شروع به تفت دادن كرده و بعد از ١٠ دقيقه سير ريز خورد شده را اضافه كنيد. مرغ چرخ شده را افزوده و و به تفت دادن دقايقي ادامه دهيد. ادويه ها را اضافه كرده و سپس قار چ و گوجه را. بعد از ١٥ دقيقه طبخ مواد شعله را خاموش كرده و سبزي ها را اضافه كنيد. مواد را داخل كاسه اي ريحته پنير ها را اضافه كرده و خوب هم بزنيد. فلفل ها را كبابي كرده و داخل شكم آن ها را خالي كنيد و از مواد پر كنيد. سپس داخل آرد و تخم مرغ و پودر سوخاري رده و سرخ كنيد و نوش جان.

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها