اپلیکیشن شبکه پنج
دریافت نسخه اندروید

خانم درویش مربی آشپزی 99/4/14

خانم درویش مربی آشپزی 99/4/14

آموزش بستنی شکلاتی خانگی

معرفی برنامه

خانم درویش مربی آشپزی طرز تهیه بستنی شکلاتی خانگی را آموزش میدهند

مواد لازم:
شیر پرچرب نیم کیلو
شکر  100 گرم یا  ½ پیمانه
پودر کاکائو 10 گرم یا 1 ق غ سرخالی
کرم شکلاتی  40 گرم یا 2 ق غ
ثعلب 10 گرم یا 1 ق غ
خامه قنادی  100 گرم یا ½ پ

روش تهیه:
شکر، پودر کاکائو و ثعلب را با هم مخلوط کنید
شیر را بهمراه، مخلوط شکر  در مخلوط کن بریزید و چند پالس بزنید
حال کرم شکلاتی را بیفزایید و حدود 2 دقیقه با بزنید
خامه قنادی را اضافه و 1 دقیقه دیگه بزنید
در ظرف مناسب ریخته و بمدت 45 دقیقه در فریزر قرار دهید. سپس از فریزر خارج کنید و با قاشق مخلوط کنید
این عمل را تا 10 بار تکرار کنید از مرحله ی 6 به بعد هر 30 دقیقه ی بار هم بزنید. بعد از 10 بار بستنی کاملا کشدار و غلیظ میشود درب ظرف را بزارید و اجازه دهید یک شب در فریزر بماند و بعد سرو کنید
اگر تمایل داشتید میوه یا شکلات خورد شده در مرحله ی 6 به بعد بهش اضافه نمایید.

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها