اپلیکیشن شبکه پنج
دریافت نسخه اندروید

خانم محمدلو / آبگوشت کشک لری 98/7/4

خانم محمدلو / آبگوشت کشک لری 98/7/4

خانم محمدلو / آبگوشت کشک لری 98/7/4

معرفی برنامه

خانم محمدلو / آبگوشت کشک لری

مواد لازم:

گوشت سردست ???-??? گرم

نخود و لوبیا سفید ? پیمانه

بادمجان سرخ شده ?-? عدد

پیاز درشت ? عدد

سیر ?-? حبه

کشک‌ ??? گرم

نعنا خشک ? ق س

زردچوبه ? ق چ

نمک و پودر فلفل سیاه به میزان لازم

روغن مایع به میزان لازم

روش تهیه:

حبوبات را از شب قبل خیس کنید. در این مدت چند مرتبه آب آن را عوض کنید.

گوشت را به همراه حبوبات و پیاز چهار قاچ شده، حبه سیر و زردچوبه درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند. نمک و فلفل را به همراه بادمجان و کشک به آن اضافه کنید و حدود ?? دقیقه اجازه دهید تا آبگوشت بجوشد. نعنا را در روغن داغ بریزید و سپس به آبگوشت اضافه کنید. آبگوشت را از روی حرارت برداشته و آب آن را جدا سرو کنید و باقی مواد را بکوبید و سرو نمایید

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها