اپلیکیشن شبکه پنج
دریافت نسخه اندروید

خانم احمدی آموزش آش گوجه سبز 98/2/8

خانم احمدی آموزش آش گوجه سبز 98/2/8

معرفی برنامه

خانم احمدی آموزش آش گوجه سبز

مواد لازم:

گوجه سبز ???گرم

گوشت چرخ کرده ??? گرم

پیاز متوسط ? عدد

لوبیا چیتی نصف پیمانه

عدس نصف پیمانه

بلغور گندم ?.? پیمانه

سبزی آش ??? گرم

پیازداغ و نعناع داغ برای تزیین

نمک و فلفل و روغن و زردچوبه به میزان لازم

روش تهیه:

ابتدا پیاز را کاملا ریز خرد کرده و در روغن کمی تفت میدهیم گوشت و نمک و فلفل و زردچوبه را ریخته و بعد از سرخ شدن گوشت حرارت را خاموش کرده و گوجه سبز را اضافه میکنیم. سپس لوبیا را که از قبل خیس کردیم پخته و بعد عدس را می ریزیم و بعد از پخت عدس بلغور را اضافه میکنیم سپس سبزی را ریخته و در نهایت مقداری از پیازداغ و نعناع داغ و مخلوط گوشت و گوجه سبز را اضافه میکنیم. بعد از نرم شدن گوجه سبز حرارت را خاموش کرده و آش را با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین میکنیم. برای ترشی بیشتر از قره قروت و برای ملسی آش از عسل یا سکنجبین میتوان استفاده کرد.

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها