اپلیکیشن شبکه پنج
دریافت نسخه اندروید

خانم عیوضی / آموزش تهیه برشتوک نخودچی شکلاتی بدون فر 197/12/25

خانم عیوضی / آموزش تهیه برشتوک نخودچی شکلاتی بدون فر 197/12/25

معرفی برنامه

خانم عیوضی / آموزش تهیه برشتوک نخودچی شکلاتی بدون فر

مواد لازم:

آرد نخودچی ??? گرم

کره یا روغن جامد ?? گرم

(می توانید نصف کره و نصف روغن استفاده کنید)

پودر شکر ?? گرم

پودر هل نیم ق چ

روش تهیه:

ابتدا آرد نخودچی را به مدت خیلی کوتاه روی حرارت تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود.

سپس کره و یا روغن را داخل آن می ریزیم و تا جایی که تمام مواد به حالت کرمی یکدست شوند، آنها را روی حرارت مخلوط می کنیم.

آنگاه کرم را از روی حرارت برداشته، پودر شکر و پودر هل را به آن اضافه می کنیم و تا جایی که تمامی مواد یکدست شوند، با لیسک به هم می زنیم.

مایه آمده شده را تا داغ است، داخل قالب های سیلیکونی کمی شکلات تخته ای میریزیم و یك ساعت داخل یخچال میگذارید وقتی شكلات ها داخل قالب بسته شد ، بعد برشتوک ها را ، روی شكلات های بسته شده میریزیم ، و مجددا داخل یخچال میگذاریم . و با انگشت از قالب بیرون میاوریم ، داخل سینی مورد نظر میچینیم .

می توانیم داخل یک سینی مستطیل ریخته و داخل یخچال گذاشت. پس از چند ساعت، آنها را از قالب خارج می کنیم و می بریم و داخل ظرف مورد نظر سرو می کنیم.

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها