اپلیکیشن شبکه پنج
دریافت نسخه اندروید

خانم بخشی - طرز تهیه حلوای هویج 960710

خانم بخشی - طرز تهیه حلوای هویج 960710

خانم بخشی - طرز تهیه حلوای هویج 960710

معرفی برنامه

خانم بخشی - طرز تهیه حلوای هویج

مواد لازم حلوای هویج 960710
کره 30 گرم
پوره هویج 550 گرم
شکر 2 پیمانه
آرد سفید 1 پیمانه
گلاب 2/1 پیمانه
روغن مایع 2/1 پیمانه
زعفران حل شده 1 ق س
حلوای هویج - دوشنبه 10/7/96
ابتدا هویج را با مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا كاملا پخته شود و آب آن كشیده شود. سپس هویج پخته شده را پوره می كنیم و كنار میگذاریم. آرد سفید را داخل تابه چدن تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود، پس از اینكه آرد تغییر رنگ داد زیر حرارت را خاموش كرده و آرد را از الک عبور می دهیم. داخل ظرف مناسبی روی حرارت روغن مایع و كره را ریخته اجازه می دهیم تا گرم شود. سپس آرد و پوره هویج را به روغن اضافه كرده و هم میزنیم. گلاب را كه با شكر و زعفران جداگانه روی حرارت گذاشته بودیم تا شكر در گلاب حل شود به مواد حلوا اضافه می كنیم و مرتب هم میزنیم تا حلوا یكدست شده و آماده شود. سپس به شكل دلخواه تزیین كرده و سرو می كنیم.

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها