خانم محمدلو / آموزش پلو مخلوط هندی 98/10/26

امتیاز کاربران :**/*1
ضعیفعالی 
981026ashpaze
خانم محمدلو / آموزش پلو مخلوط هندی 98/10/26

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 

مواد لازم:

برنج باسماتی : ۳۰۰ گرم

سیب زمینی و هویج حبه قندی خرد شده: هرکدام ۲ عدد

گل کلم خرد شده: ۱۵۰ گرم

لوبیا سبز خرد شده: ۱۰۰ گرم

نخود فرنگی : ۱ پیمانه

پیاز نگینی خرد شده : ۲ عدد

گوجه فرنگی نگینی خرد شده : ۲ عدد

سیر ریز خرد شده : ۵ حبه

زنجبیل تازه رنده شده : ۱ ق س

فلفل سبز : ۳ عدد

برگ نعنا خرد شده : ۲ ق س

برگ گشنیز خرد شده : ۴ ق س

روغن مایع : ۴-۳ ق س

آب لیموی تازه : ۱/۲ ق س

پودر فلفل قرمز : ۱ ق چ

پودر تخم گشنیز : ۱ ق چ

زردچوبه : ۱/۲ ق چ

برگ بو :۲ عدد

هل سبز :۵-۴ عدد

چوب دارچین : ۲ تکه

میخک : ۵-۴ عدد

نمک : به میزان لازم

روش تهیه:

برنج را با نمک یکساعت خیس کنید و سپس آبکش نمایید و کنار بگذارید.

روغن را در تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. برگ بو، هل، میخک و چوب دارچین را اضافه کنید و ۲-۱ دقیقه تفت دهید.

پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. می توانید کمی نمک اضافه کنید تا پیاز ها سریعتر طلایی شوند و ...

 

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا

محبوب ترین ها