خانم مهدیان / آموزش تهیه نان صبحانه 98/9/13

امتیاز کاربران :**/*2
ضعیفعالی 
980913ashpaze
خانم مهدیان / آموزش تهیه نان صبحانه 98/9/13

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 



مواد لازم:

آرد ۲۵۰ گرم

آب ۵۰ گرم

روغن مایع ۱۷ گرم

شیر ۱۰۰ گرم

شکر ۱۲ گرم

مخمر ۱۵ گرم

نمک ۶ گرم

مواد میانی:

پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم

پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم

کره ۱ ق غ

تخم مرغ ۳ عدد

روش تهیه:

به ترتیب آرد ، شکر ، مخمر و نمک را با هم در ظرفی مخلوط کرده و مخلوط شیر و آب سرد را به آن اضافه میکنیم تا خمیر جمع شود

بعد از ورز دادن و یک دست شدن خمیر آن را نیم ساعت استراحت میدهیم

سپس مجدد کمی ورز داده و آن را با وردنه باز کرده به شکل قایقی میپیچیم و از مواد میانی داخل آن میزنیم و مجدد نیم ساعت استراحت داده سپس رومال زده و داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میگذاریم به مدت ۱۰ دقیقه بعد از این زمان سینی را بیرون آورده و تخم مرغ را وسط آن ریخته و مجدد ۵ دقیقه درون فر میگذاریم

 

 

­­­­­

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا

محبوب ترین ها