خانم میرگلستانی / کیک کدو سبز شکلاتی 98/6/7

امتیاز کاربران :**/*6
ضعیفعالی 
980607ashpaze
خانم میرگلستانی / کیک کدو سبز شکلاتی 98/6/7

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 


مواد لازم:

آرد سفید ۳۳۰ گرم

پودر کاکائو ۵۰ گرم

بکینگ پودر ۵ و ۱/۲ ق چ

نمک ۱/۴ ق چ

پودر دارچین ۱ ق چ

کره نرم ۱۵۰ گرم

تخم مرغ ۳ عدد

شکر سفید ۳۰۰ گرم

وانیلین ۱/۴ ق چ

پوست پرتقال ۲ ق چ

کدو سبز رنده شده ۲۵۰ گرم یا ۲ پیمانه

شیر ۱۰۰ سی سی

گردو خرد شده ۱۰۰ گرم

مواد لازم رویه:

پودر شکر ۲ پیمانه یا ۳۰۰ گرم

شیر ۳ ق سوپخوری

وانیلین ۱/۴ ق چ

روش تهیه:

فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. درون کاسه ای موارد خشک را با هم ترکیب و الک کنید. (۵ مورد اول) در کاسه ای دیگر کره نرم را به همراه شکر با همزن برقی بزنید تک تک تخم مرغ ها را بیفزایید به همراه وانیلین و پوست پرتقال و کدو سبز رنده شده. سپس مواد خشک را به تناوب به مایه فوق بیفزایید. در اخر گردو ها را با کمی ارد آغشته کنید و اضافه کنید دوباره هم بزنید. یکدست که شد در قالب از قبل چرب و آرد پاشی شده مایه را بریزید و در فر در طبقه وسط به مدت ۴۵ الی ۶۰ دقیقه قرار دهید. سپس از فر خارج کنید کاملا که خنک شد مایه رویه را که از قبل با هم ترکیب کردید رویش بریزید

 

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا

محبوب ترین ها