خانم محمدلو / کباب کوبیده مرغ 98/5/14

امتیاز کاربران :**/*11
ضعیفعالی 
980514ashpaze
خانم محمدلو / کباب کوبیده مرغ 98/5/14

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 


مواد لازم:

سینه مرغ چرخ کرده ۲۵۰ گرم

پیاز متوسط ۱ عدد

سیر ۱ حبه

زنجبیل رنده شده ۱ ق م

فلفل سبز ۱ عدد

گشنیز تازه خرد شده ۲ ق س

نعنا تازه خرد شده ۲ ق س

پودر زیره سبز نصف ق چ

پودر تخم گشنیز نصف ق چ

فلفل قرمز ۱/۴ ق چ

گرام ماسالا ۱ ق چ

فلفل سیاه نصف ق چ

کره ذوب شده ۲ ق س

نمک به میزان لازم

روش تهیه :

پیاز را رنده کنید و آب اضافه آن را بگیرید. فلفل سبز را ساطوری کنید و به همراه زنجبیل و سیر رنده شده به پیاز اصافه کنید.

مخلوط را به گوشت سینه مرغ اضافه کنید و مابقی ادویه ها و سبزیجات خرد شده را به همراه کره ذوب شده اضافه کنید. همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید و نیم ساعت آن را درون یخچال استراحت دهید.

سپس از مواد به اندازه یک پرتقال برداشته و به دور سیخ بکشید.

سیخ های کباب آماده شده را درون تابه گریل با کمی روغن سرخ نمایید.

 

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا

محبوب ترین ها