خانم محمدلو / کتلت قارچ 98/4/17

امتیاز کاربران :**/*8
ضعیفعالی 
980417ashpaze
خانم محمدلو / کتلت قارچ 98/4/17

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 


مواد لازم:

قارچ : ۴۰۰ گرم

پیازچه : ۶ شاخه

جعفری خرد شده :۳-۲ ق س

شوید خرد شده : ۳ ق س

تخم مرغ : ۳ عدد

پنیر سفید : ۱۰۰ گرم

آرد گندم : به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

روغن برای سرخ کردن

روش تهیه:

قارچها را ساطوری کنید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید و کمی صبر کنید تا قارچ ها آب بیندازند .

در این فاصله، پیازچه را ریز خرد کرده به همراه جعفری و شوید در کاسه ای مناسب بریزید و تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید و مخلوط نمایید .

قارچ ها را با دست فشار دهید و آب آنها را بگیرید، سپس قارچ را به مواد اضافه کنید سپس پنیر و حدود ۵-۴ قاشق سوپخوری آرد به آن اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید. سپس با قاشق از مواد برداشته و در روغن داغ سرخ نمایید .

 

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا

محبوب ترین ها