خانم کامیار آموزش تهیه خوراک مرغ سنگی 98/4/15

امتیاز کاربران :**/*19
ضعیفعالی 
980415ashpaze
خانم کامیار آموزش تهیه  خوراک مرغ سنگی 98/4/15

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 


مواد لازم:

مرغ ٤ تكه

كره ٣٠ گرم

ادويه مخصوص ٢ ق س

آب ليمو ترش ٢ ق س

سنگ درشت جهت پخت يك تابه

سبزيجات براي گريل به دلخواه

ادويه مخصوص( پاپريكا،پودر سير،نمك دريا،ادويه دود،رزماري،آرومات،فلفل قرمز پرك)

روش تهيه:

سنگ ها را درون تابه بريزيد و روي حرارت قرار دهيد به مدت ١ ساعت تا كاملاً داغ شوند. مرغ ها (با پوست) را با آب ليمو ترش مزه دار كنيد، به ادويه ها آغشته كنيد و كره را به تمام قسمت هاي مرغ بماليد و در صورت دلخواه كمي كره ذوب شده به مرغ تزريق كنيد، مرغ ها را روي سنگ هاي داغ بچينيد و درب تابه را ببنديد و صبر كنيد مرغ تغيير رنگ دهد و سپس آن را برگردانيد و صبر كنيد تا مغز پخت شود در صورت دلخواه می توانيد از سبزيجات روي سنگهای داغ قرار دهيد و گريل كنيد و همراه خوراك نوش جان كنيد.

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا

محبوب ترین ها