سید مهدی حسینی آموزش تهیه خورش مرغ 98/3/7

امتیاز کاربران :**/*3
ضعیفعالی 
980307ahspaze
سید مهدی حسینی آموزش تهیه خورش مرغ 98/3/7

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 


مواد لازم:

گوشت مرغ ۴۰۰ گرم

کرفس نیم پیمانه

هویج نیم پیمانه

آلوچه خشک ۱۰۰ گرم

سیر ۳ حبه

پیاز ۱ عدد

سرکه ۳ ق غ

چوب دارچین ۳ تکه

تخم گشنیز نیم ق چ

مرزنجوش نیم ق چ

زنجبیل یک چهارم ق چ

روغن ، نمک و فلفل سیاه

روش تهیه:

مرغ را با یک ‌پیاز و یک قاشق نمک به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم و ‌از اب در میاریم.

پیاز را داخل تابه ریخته، تفت میدهیم سیر را اضافه میکنیم، سپس هویج و سپس کرفس را اضافه میکنیم. اکنون ۳ قاشق سرکه اضافه میشود. در صورت تمایل می توانید مرغ را داخل پیاز و سیر تفت بدهید و بعد بقیه مواد رو به آن اضافه میکنیم.

الوچه ها را خیس میکنیم ‌و کنار میگذاریم.

تمام مواد داخل تابه را داخل قابلمه ریخته و میگذاریم بپزید. نیم ساعت اخر الوچه ها و ادویه ها را نیز اضافه می کنیم .

 

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا

محبوب ترین ها