خانم نبی دوست آموزش رول گوشت و بادمجان 98/2/11

امتیاز کاربران :**/*1
ضعیفعالی 
980211ash
خانم نبی دوست آموزش رول گوشت و بادمجان 98/2/11

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 


مواد لازم:

بادمجان ۱ کیلو

گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم

پیاز سرخ شده دو ق غ

رب گوجه فرنگی ۲ ق غ

فلفل دلمه ای نیم پیمانه

فلفل سیاه یک چهارم ق چ

زردچوبه یک چهارم ق چ

پودر آویشن یک چهارم ق چ

پنیر پیتزا ۲۰۰گرم

جعفری خورد شده دو ق چ

نمک و روغن میزان لازم

روش تهیه:

ابتدا بادمجان ها رو پوست گرفته برش داده کمی نمک زده تا تلخی گرفته شود و سرخ می کنیم.

در ظرف مناسبی گوشت چرخ‌کرده و پیاز سرخ شده را با هم تفت داده ادویه ها رو اضافه کرده قارچ تفت داده شده فلفل دلمه ریز شده رب گوجه و نمک را تفت داده حرارت رو خاموش کرده جعفری رو اضافه می کنیم

دو برش بادمجان کنار هم قرار داده از مواد گوشتی داخل آن ریخته رول کرده داخل ظرف مناسب چیده رویه آن پنیر پیتزا ریخته در فر ۱۸۰ ابتدا با فویل ۱۰ دقیقه قرار داده سپس فویل را برمی داریم تا پنیر برشته شود.

 

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا

محبوب ترین ها