خانم احمدی آموزش آش گوجه سبز 98/2/8

امتیاز کاربران :**/*2
ضعیفعالی 
980208ashpaze
خانم احمدی آموزش آش گوجه سبز 98/2/8

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 


مواد لازم:

گوجه سبز ۳۰۰گرم

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

پیاز متوسط ۱ عدد

لوبیا چیتی نصف پیمانه

عدس نصف پیمانه

بلغور گندم ۳.۴ پیمانه

سبزی آش ۵۰۰ گرم

پیازداغ و نعناع داغ برای تزیین

نمک و فلفل و روغن و زردچوبه به میزان لازم

روش تهیه:

ابتدا پیاز را کاملا ریز خرد کرده و در روغن کمی تفت میدهیم گوشت و نمک و فلفل و زردچوبه را ریخته و بعد از سرخ شدن گوشت حرارت را خاموش کرده و گوجه سبز را اضافه میکنیم. سپس لوبیا را که از قبل خیس کردیم پخته و بعد عدس را می ریزیم و بعد از پخت عدس بلغور را اضافه میکنیم سپس سبزی را ریخته و در نهایت مقداری از پیازداغ و نعناع داغ و مخلوط گوشت و گوجه سبز را اضافه میکنیم. بعد از نرم شدن گوجه سبز حرارت را خاموش کرده و آش را با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین میکنیم. برای ترشی بیشتر از قره قروت و برای ملسی آش از عسل یا سکنجبین میتوان استفاده کرد.

 

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا

محبوب ترین ها