خانم عیوضی / پلوکرفس با لوبیا چشم بلبلی 98/1/26

امتیاز کاربران :**/*3
ضعیفعالی 
980126ashpaze
خانم عیوضی / پلوکرفس با لوبیا چشم بلبلی 98/1/26

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 


مواد لازم:

برنج   دو پيمانه

لوبيا چشم بلبلي   يك پيمانه

روغن كنجد   مقداري

كره گياهي   ٥٠ گرم

مغز كرفس. سه ساقه

هويج   يك عدد

فلفل دلمه   نصف

گوجه فرنگي   دو عدد

پياز   يك عدد

پيازچه   چهارساقه

رب گوجه فرنگي   يك ق غ

نمك، فلفل، زردچوبه، دارچين، زعفران   به مقدار لازم

سيب زميني ، دو عدد براي ته ديگ

روش تهيه :

ابتدا پياز و پيازچه رو نگيني خردكنيد با روغن كنجد تفت دهيد ، زردچوبه و رب رو بيفزائيد تا خوشرنگ شود . سپس هويج و كرفس رو مكعبي خردكرده و ابپز كنيد .

فلفل دلمه و گوجه ي مكعبي خردشده رو اضافه و تفت دهيد . ادويه ها به سبزيجات بيفزاييد تا مزه دار شود ، لوبيا رو مدتي خيس كرده و بپزيد و به مواد بالا اضافه كنيد ، برنج رو خيس كرده و بصورت كته اماده كنيد ، بعداز جوش خوردن كه اب برنج در حال كشيدن بود ، كره و مواد اماده شده رو مخلوط كرده و فرصت دهيد حدود ٢٠ دقيقه دم بكشد و سپس سرو كنيد .

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا