خانم کامیار آموزش تهیه پاستای سیب زمینی 98/1/18

امتیاز کاربران :**/*10
ضعیفعالی 
980118ashpaze
خانم کامیار آموزش تهیه  پاستای سیب زمینی 98/1/18

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 


مواد لازم:

سيب زميني آبپز   ٢ عدد

تخم مرغ   ١ عدد

آرد حدود   ٢ پيمانه

نمك   ١/٢ ق چ

مواد سس پاستا

پياز   ١ عدد

گوجه فرنگي   ٥ عدد

هويج   ١ عدد

سير له شده   ٢ حبه

قارچ   ٥ عدد

خامه   ٣ ق س

پنير موزارلا رنده شده   ٥٠ گرم

عصاره مرغ   ١ ق س

نمك و فلفل سياه

روغن زيتون   ٣ ق س

روش تهيه:

سيب زميني پخته شده را پوست بكنيد و داغ داغ رنده كنيد پس از انكه خنك شد روي سطح كار با نمك و تخم مرغ مخلوط كنيد ارد را كم كم اضافه كنيد تا خمير به دست نچسبد

از خمير تكه هايي برداريد و بصورت استوانه در اوريد و ان را به اندازه هاي يك سانت برش دهيد و در ارد بغلطانيد تا بهم نچسبد و با استفاده از تخته ي مخصوص فرم دهي پاستا و يا چنگال هر كدام از خميرها را فرم دهيد سپس همانند پاستا به مدت ١٠ دقيقه در اب جوش بپزيد و ابكش كنيد و همراه با سس ان را سرو كنيد

 

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا

محبوب ترین ها