خانم مهدیان آموزش تهیه سوپ قارچ خامه ای 97/8/19

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

سوپ قارچ خامه ای

آب مرغ ۳ پیمانه

شیر ۱ پیمانه

خامه ۲۰۰ گرم

هویج ۱ عدد

قارچ ۴۰۰ گرم

آرد گندم ۴ قاشق غذا خوری

پودر سیر ۱/۲ قاشق چای خوری

نمک و فلفل به میزان لازم

جعفری خورد شده به میزان لازم

آب مرغ و شیر را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم میگذاریم

قارچ را ورقه ای خورد کرده و با روغن کنجد تفت میدهیم تا آب آن چیده شود ، پودر سیر و آرد گندم را اضافه میکنیم و تفت میدهیم سپس مواد را به آب مرغ و شیر اضافه کرده ، هویج ریز رنده شده را اضافه میکنیم‌ و بماند تا قل بزند ، نمک و فلفل را اضافه و اجاق را خاموش کرده سپس خامه را به سوپ اضافه میکنیم و به دلخواه جعفری خورد شده به آن اضافه یا برای تزیین استفاده میکنیم.

اشتراک در شبکه های اجتماعی

خانم مهدیان آموزش تهیه سوپ قارچ خامه ای 97/8/19