آقای زنجانی آموزش تهیه رول جوجه کباب 97/7/17

     

آقای زنجانی آموزش تهیه رول جوجه کباب 97/7/17

امتیاز کاربران :**/*0
ضعیفعالی 
970717ashpazi
آقای زنجانی آموزش تهیه رول جوجه کباب 97/7/17

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 


مواد لازم براي رول جوجه كباب:

فيله مرغ يا سينه مرغ ١ كيلو

پياز ١ عدد

فلفل دلمه ٣ عدد

آب ليمو ترش ١/٢ پ

روغن زيتون و زعفران به مقدار لازم

نمك،فلفل،آويشن، پودر سير از هر كدام ١ ق غ

پنير به دلخواه پنير خامه اي،تبريزي،گودا، موتزرلا ٢ پيمانه

شويد ١/٢ پيمانه

اسفناج ١/٢ پيمانه

انواع سبزيجات به دلخواه(لوبيا،فلفل،هويج،كرفس)

فيله هاي را همراه باادويه ها و روغن و زعفران و آب ليمو مزه دار كرده سپس به آن سير و پياز و فلفل دلمه را اضافه نموده و خوب مخلوط ميكنيم. روي آن را ميكشيم و ١٢ ساعت در يخچال نگهداري ميكنيم. حال در ظرف ديگري پنير هاي دلخواه را با هم مخلوط كرده و به آن شويد و اسفناج را افزوده و خوب مخلوط كرده تا يكدست شوند. فيله ها را با بيفتك يا گوشكوب پهن كرده در وسط آن كمي پنير بگذاريد و گرفس و هويج خلالي را داخل آن گذاشته و رول كنيد آن را ببنديد و به سيخ بگيريد. حال ميتوانيد آن را روي زغال كبابي كرده يا داخل تابه چدني بپزيد يا داخل فر به آن اجازه طبخ دهيد.




 

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا

محبوب ترین ها