خانم نبی دوست آموزش دونات مرغ و قارچ 960908

     

خانم نبی دوست آموزش دونات مرغ و قارچ 960908

امتیاز کاربران :**/*0
ضعیفعالی 
960908ash
خانم نبی دوست آموزش دونات مرغ و قارچ 960908

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 



مواد لازم دونات مرغ و قارچ 960908
مایه خمیر 1 ق س
آب 2/1 پیمانه
شیر 2/1 پیمانه
روغن مایع 2 ق غ
ماست 1 ق غ
شکر 1 ق م
نمک 2/1 ق م
فلفل سیاه 4/1 ق چ
اویشن 1 ق م
تخم مرغ 1 عدد
فیله مرغ 200 گرم
قارچ سرخ شده 100 گرم
ذرت آبپز 100 گرم
آرد به میزان لازم
جوز هندی کمی
دونات مرغ و قارچ - چهارشنبه 8/9/96
ابتدا مایه خمیر را به همراه آب ولرم و شکر داخل ظرف میریزیم . بعد ۵ دقیقه به آن استراحت داده شیر ولرم، تخم مرغ، روغن مایع، ادویه ها و نمک را اضافه کرده و کمی از آرد را نیز به آن می افزاییم . سپس فیله نگینی و قارچ سرخ شده و ذرت و بعد آرد را تا جایی اضافه می کنیم که خمیر لطیفی بدست بیاید. حالا خمیر را ۱۰ دقیقه استراحت داده و روی سطح آرد پاشی باز کرده به قطر کمتر از ۱ سانتی متر سپس به آن قالب دونات زده دوباره استراحت میدهیم تا حجم خمیرمان دو برابر شود . در آخر نیز آنرا در روغن با حرارت متوسط سرخ می کنیم.

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا

محبوب ترین ها