خانم کرد بچه آموزش تهیه برگر مرغ 960904
![]() |
خانم کرد بچه آموزش تهیه برگر مرغ 960904 |
برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید
مواد لازم مرغ برگر 960904
هویج پخته نصف پیمانه
گوشت چرخ کرده مرغ 450 گرم
سفیده تخم مرغ 2 عدد
آرد ذرت 1 ق چ
خرده نان تازه نصف پیمانه
سس تند 4/1 ق چ
پنیر ورقه ای تست 2 عدد
پنیر ورقه ای برای برگر 4 ورق
کره برای گریل کردن کمی
کاهو 1 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
مواد سس :
سس مایونز 4 ق س
سس خردل 1 ق س
آب لیمو ترش 2 ق س
مرغ برگر - شنبه 4/9/96
هويج، گوشت، سفيده تخم مرغ، كرفس، بردكرامب، آرد ذرت، سس تند و پنير رنده شده را خوب با هم مخلوط كنيد. مايه را به ٤ قسمت مساوي تقسيم كنيد و به شكل برگر در آوريد. تابه را با كمي كره چرب كنيد. نان ها را داخل آن تست كنيد تا قهوه اي شود. سپس برگرها را گريل كنيد. (هر طرف حدود ٤ دقيقه) سپس روي نانها سس بماليد ويك برگر و يك ورق پنير و گوجه فرنگي و كاهو بريزيد و نان روي آن قرار دهيد.
برای تهيه سس نیز همه مواد را با هم مخلوط كنيد..